18 février 2021
Comment recevoir avec le meilleur bar à domicile
Comme beaucoup d'entre nous ont transformé leur maison en bureau, nous sommes tous désireux d'aménager notre nid avec les accessoires parfaits. Dans nos moments de détente, le barman à domicile est devenu en vogue, car nous cherchons à élargir nos compétences.
Nous avons conçu nos propres cuisines liquides et la gloire du bar parfait de la maison nous donne la grandeur d'être un hôte généreux. Alors approvisionnez votre réserve avec vos spiritueux préférés, Lyreen fait partie, et vous serez le barman du bunting.
1) Quelque chose pour tout le monde
Lorsque vous créez votre bar à domicile, vous voulez pouvoir offrir une expérience aussi complète que possible. Lyresont faits pour être consommés comme n'importe quel cocktail classique. Considérez la séquence de votre soirée ; commencez par un punch sans alcool portant la signature de LyreItalian Orange. Apaiser les abstinents et ravir les buveurs. Puis passez à une signature Amaretti Sour avec Lyreet Amaretti. Avec moins de sucre et de calories que son prédécesseur alcoolique, il est le complément parfait de la cuisine et de la conversation. Le barman vous propose ensuite son plat préféré : les saveurs envoûtantes d'un Negroni classique avec l'Apéritif Rosso de Lyre, le Dry London Spirit de Lyreet le Italian Orange de Lyre. Enfin, une fois que le chœur de la nuit s'est installé dans son reflux final, terminez par un Espresso Martini avec Lyre White Cane Spirit et Lyre Coffee Originale .
Photo avec l'aimable autorisation de @eloisejaksic
2) Se souvenir des principes fondamentaux
Il existe un concept de cuisine appelé "mise-en-place", qui se traduit en gros par "tout à sa place". Cela s'applique également au barman, et votre bar à domicile ne fait pas exception. Vous n'avez pas besoin d'un bar et d'un comptoir en marbre. Vous aurez besoin des éléments suivants pour faire passer votre espace de jeu liquide au niveau supérieur. Faites attention à votre jigger, à vos recettes et à votre technique. Considérez que les recettes de Lyresont les mêmes que celles de leurs homologues alcooliques - alors faites attention à ces grosses coulées ! Les meilleures boissons sont faites avec soin. Vous trouverez une liste détaillée des éléments dont vous aurez besoin dans l'une de nos précédentes entrées de journal, que vous pouvez consulter ici : Comment préparer des cocktails non alcoolisés à la maison.
3) Connaître sa clientèle
Devinez qui vient dîner ! Vous savez que votre oncle Scott adore ses Old-Fashioned's tandis que tante Mary risque de se faire un Martini insolent. La préparation est la clé ! La gamme Lyrevous ouvre sur le monde des cocktails, vous pouvez donc vous préparer en conséquence. N'oubliez pas la garniture au citron, la menthe confite, vos olives infusées au fromage bleu. La préparation, c'est tout, et vos invités vous en remercieront !
