Cocktails non alcoolisés pour les fêtes de Noël Lyre's

American Malt

Socialisation en hiver

Sans alcool

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

cocktail non alcoolisé à la crème irlandaise

Mélangez tous les ingrédients et remuez. Verser sur la glace

6 parts (200mL/ 6 Fl Oz) Lyre's American Malt 4 parts (125mL/ 4 Fl Oz) Lait condensé léger 4 parts (125mL/ 4 Fl Oz) Crème à verser 1 part (30mL/ 1 Fl Oz) Espresso frais

C'est la saison de la gaieté, et quel meilleur moyen de se mettre dans l'esprit des fêtes que de siroter un joyeux cocktail ?

Lyre's Crème irlandaise

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

C'est la saison de la gaieté, et quel meilleur moyen de se mettre dans l'esprit des fêtes que de siroter un joyeux cocktail ?

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Dry London Spirit

Fêtes estivales

Sans alcool

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

cocktail non alcoolisé de curcuma et de tonic

Mélangez tous les ingrédients, ajoutez de la glace et garnissez d'un quartier de citron vert.

1.5 parties (45mL/ 1.5 Fl Oz) Lyre's Dry London Spirit 3 parties (90mL/ 3 Fl Oz) Eau Tonique 2 parties (60mL/ 3 Fl Oz) Turmeric Tonic

Un petit oiseau a mentionné qu'ils avaient créé une délicieuse boisson à base de curcuma tonique, ils l'ont appelé un Lyre's T&T

Lyre's Londres sec T&T

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

Un petit oiseau a mentionné qu'ils avaient créé une délicieuse boisson à base de curcuma tonique, ils l'ont appelé un Lyre's T&T

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Absinthe

Classico

Apéritif

Sans alcool

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

cocktail sans alcool "Mort dans l'après-midi", cocktail sans alcool "Noël".

Ajoutez les deux ingrédients dans un verre. Remuez, remplissez de glaçons frais. Versez dans une flûte à champagne ou une coupe et garnissez d'un zeste de citron (huiles exprimées).

½ Partie (15 ml / ½ fl oz) Lyre's Absinthe 1,5 partie (45 ml / 1,5 fl oz) Lyre's Classico Grande

Une version non alcoolisée du classique "Mort dans l'après-midi".

Lyre's Vivant le matin

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

Une version non alcoolisée du classique "Mort dans l'après-midi".

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Orange Sec

Classico

Apéritif

Canneberge

Sans alcool

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

cocktail Poinsettia sans alcool, cocktail de Noël sans alcool

Versez le Lyre's Orange Sec et le jus de canneberges dans un verre refroidi et compléter avec Lyre's Classico

½ Partie (15 ml / ½ Fl Oz) Lyre's Orange Sec 2 parties (60 ml / 3 Fl Oz) Lyre's Classico Grande 2 Parties (60 ml / 3 Fl Oz) de jus de canneberge

Le cocktail parfait pour les fêtes de Noël

Lyre's Poinsettia

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

Le cocktail parfait pour les fêtes de Noël

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Amaretti

White Cane Spirit

Dîner entre amis

Début de fête

Été

VÉGÉTALIEN

SANS NOIX

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

lombardia rossa, lyre's, white cane spirit, rhum blanc, rhum, amaretti, amaretto

1 ½ partie (45ml / 1 1/2 oz) Lyre's White Cane Spirit ½ partie (15ml / 1/2 oz) Lyre's Amaretti ½ partie (15ml / 1/2 oz) jus de citron vert 1 partie (30ml / 1 oz) jus de canneberge

Dans un shaker, combinez tous les ingrédients. Ajoutez de la glace et secouez. Filtrez dans un verre avec de la glace fraîche.

Citron vert

Canneberge

Sans alcool

Ce cocktail, qui vous aidera certainement à simuler une glorieuse escapade estivale au lac de Côme, provient des contreforts de l'exquise région de Lombardie, dans le nord de l'Italie.

Lyre's Lombardia Rossa

VÉGÉTALIEN

SANS NOIX

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

Ce cocktail, qui vous aidera certainement à simuler une glorieuse escapade estivale au lac de Côme, provient des contreforts de l'exquise région de Lombardie, dans le nord de l'Italie.

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SANS NOIX

SANS GLUTEN

American Malt

Aperitif Rosso

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS ŒUF

30ml Lyre's American Malt, 30ml Lyre's Apéritif Rosso, 30ml Lyre's Italian Orange

45.6

Lyres_Boulivardier.pdf

0002

0002

italien

Italian Orange

Prenez un Negroni, échangez le gin contre une bonne dose d’American Malt et vous serez prêt pour une balade nocturne sur ce boulevard des plus grandioses.

apéritif

VÉGÉTALIEN

bourbon non alcoolisé, aperitivo non alcoolisé, vermouth doux non alcoolisé

Remuer brièvement sur des glaçons.

Pour se réchauffer en hiver

Romantiques/Saint-Valentin

Jus d’orange/orange

Sans alcool

Faible teneur en alcool

Lyre’s Boulevardier

SANS NOIX

SANS GLUTEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS ŒUF

VÉGÉTALIEN

Prenez un Negroni, échangez le gin contre une bonne dose d’American Malt et vous serez prêt pour une balade nocturne sur ce boulevard des plus grandioses.

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Dry London Spirit

SANS NOIX

SANS GLUTEN

Aperitif Rosso

C’est un cocktail un peu sucré, mais pas trop, et magnifiquement équilibré par la combinaison du Dry London Spirit et du vin mousseux. Si bon qu’il rend presque supportables les blagues répétitives de l’oncle Terry.

SANS PRODUITS LAITIERS

VÉGÉTALIEN

italien

gin non alcoolisé, vermouth non alcoolisé, prosecco

0002

Lyres_Festive_Mimosa.pdf

30 ml Lyre's Apéritif Rosso, 30 ml Lyre's Dry London Spirit, 45 ml de jus d'orange, 1 càc de sirop de vanille de qualité supérieure, 60 ml de vin mousseux sans alcool

0002

apéritif

SANS ŒUF

Ajouter tous les ingrédients dans un verre. Remuer, remplir de glaçons

Fêtes estivales

Mariage

Fête de la mariée

Fête prénatale

Citron

Menthe

Jus d’orange/orange

Sans alcool

Noël / Fêtes de fin d’année

Lyre’s Festive Mimosa

SANS NOIX

SANS GLUTEN

SANS PRODUITS LAITIERS

VÉGÉTALIEN

SANS ŒUF

C’est un cocktail un peu sucré, mais pas trop, et magnifiquement équilibré par la combinaison du Dry London Spirit et du vin mousseux. Si bon qu’il rend presque supportables les blagues répétitives de l’oncle Terry.

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Italian Orange

Classico

Apéritif

Sans alcool

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

cocktail non alcoolisé Lemon Sgroppino, cocktail non alcoolisé de Noël

Fouettez/secouez le sorbet au citron avec le Lyre's Italian Orange. Versez dans un verre, ajoutez lentement Lyre's Classico Grande et remuez pour combiner.

½ Partie (15 ml / ½ Fl Oz) Lyre's Italian Orange 4 Parties (120 ml / 6 Fl Oz) Lyre's Classico Grande 1 x Scoop de Sorbet au Citron

Rafraîchissant et agrumes, avec une touche festive.

Lyre's Lemon Sgroppino

VÉGÉTALIEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS NOIX

SANS ŒUF

SANS GLUTEN

Rafraîchissant et agrumes, avec une touche festive.

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American Malt

Véritable pur-sang du Kentucky, le Old Fashioned a fait son chemin vers l'est jusqu'au Waldorf Astoria à New York à la fin des années 1800. Mais c'est pendant la période post-prohibition que ce vieil homme d'État s'est assuré une place dans le folklore des cocktails, devenant la boisson...

VÉGÉTALIEN

SANS ŒUF

SANS NOIX

SANS GLUTEN

SANS PRODUITS LAITIERS

Lyres_Old_Fashioned.pdf

bourbon non alcoolisé, amers aromatiques, sirop de sucre

apéritif

0002

américain

25.2

0002

60 ml Lyre's American Malt, 5 ml de sirop de sucre blanc (1:1), 2 traits d'amers aromatiques

Remuer brièvement sur de la glace fraîche

Mariage

Pour se réchauffer en hiver

Halloween

4 juillet

Très peu calorique

Sans alcool

Faible teneur en alcool

Lyre’s Old Fashioned

VÉGÉTALIEN

SANS ŒUF

SANS NOIX

SANS GLUTEN

SANS PRODUITS LAITIERS

Véritable pur-sang du Kentucky, le Old Fashioned a fait son chemin vers l'est jusqu'au Waldorf Astoria à New York à la fin des années 1800. Mais c'est pendant la période post-prohibition que ce vieil homme d'État s'est assuré une place dans le folklore des cocktails, devenant la boisson...

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Amaretti

Style sophistiqué

Pour se réchauffer en hiver

Digestif

VÉGÉTALIEN

SANS ŒUF

SANS NOIX

SANS GLUTEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS BLÉ

C'est une concoction pour ceux qui aiment les choses un peu sucrées et un peu sour, mais toujours avec une cerise sur le gâteau. C'est aussi un peu d'amande et de blanc d'œuf, ce qui jette un peu l'analogie avec sour . C'est embêtant. Eh bien. En avant et vers le haut...

Lyres_Amaretti_Sour.pdf

75

0003

Secouer rapidement avec de la glace. Filtrer, remplir le verre avec des glaçons frais.

ameretto non alcoolisé, jus de citron, sirop de sucre, blanc d'œuf (facultatif)

apéritif

75 ml Lyre's Amaretti, 15 ml de jus de citron, 5 ml de sirop de sucre blanc (1:1), 10 ml de blanc d'œuf (alternative végétalienne sans œuf - à remplacer par du jus de pois chiches), 3 traits d'amers aromatiques

italien

0003

Halloween

Saint-Patrick

Citron

Bitters

Œufs

Sans alcool

Lyre's Amaretti Sour

VÉGÉTALIEN

SANS ŒUF

SANS NOIX

SANS GLUTEN

SANS PRODUITS LAITIERS

SANS BLÉ

C'est une concoction pour ceux qui aiment les choses un peu sucrées et un peu sour, mais toujours avec une cerise sur le gâteau. C'est aussi un peu d'amande et de blanc d'œuf, ce qui jette un peu l'analogie avec sour . C'est embêtant. Eh bien. En avant et vers le haut...

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Le grand favori

Digestif

Noël / Fêtes de fin d’année

Un vrai Vénitien sait que le Tiramisu est un plat qui se mange froid. Cette version du classique de Nonna ne fait pas exception.

Sans alcool

Lyre’s Tiramisu au spiritueux au café

Un vrai Vénitien sait que le Tiramisu est un plat qui se mange froid. Cette version du classique de Nonna ne fait pas exception.

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Style sophistiqué

Le grand favori

Noël / Fêtes de fin d’année

Ce n'est pas une mince affaire. C'est la bagatelle de la célébration. Prenez une cuillère et profitez d'un Lyre's Fraise, pêche et crème Trifle avec Amaretti Custard.

SANS NOIX

Sans alcool

Lyre's Trifouiller avec Amaretti Custard

SANS NOIX

Ce n'est pas une mince affaire. C'est la bagatelle de la célébration. Prenez une cuillère et profitez d'un Lyre's Fraise, pêche et crème Trifle avec Amaretti Custard.

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American Malt

Le grand favori

Digestif

Pour impressionner

Noël / Fêtes de fin d’année

SANS NOIX

SANS GLUTEN

Dépoussiérez ce vilain pull d'Elno, mettez It's a Wonderful Life et servez-vous dans un verre pour un gobelet de Noël. Eggnog plus American Malt = Tous vos Noëls arrivent en même temps.

Romantiques/Saint-Valentin

Pour se réchauffer en hiver

Saint-Patrick

Œufs

Sans alcool

Cocktail Lyre’s Lait de poule

SANS NOIX

SANS GLUTEN

Dépoussiérez ce vilain pull d'Elno, mettez It's a Wonderful Life et servez-vous dans un verre pour un gobelet de Noël. Eggnog plus American Malt = Tous vos Noëls arrivent en même temps.

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American Malt

SANS NOIX

Composé d’American Malt, de crème fouettée, de sirop d’érable et d’un peu de café, il ressemble plus à un dessert décadent qu’à un cocktail. Nous vous conseillons de le déguster dans le petit salon en portant votre plus belle veste de smoking en velours.

Le grand favori

Pour se réchauffer en hiver

Noël / Fêtes de fin d’année

SANS GLUTEN

Bourbon sans alcool, café, sirop d’érable, crème fouettée

dessert

irlandais

0002

270

75 ml Lyre’s American Malt, 120 ml de café chaud, 7,5 ml de sirop d’érable de qualité supérieure, 90 ml de crème fouettée

Mélanger le sirop d’érable, le Malt américain et un peu de café, remuer pour dissoudre l’érable. Ajouter les autres ingrédients. Recouvrir de crème fouettée.

0002

Saint-Patrick

Œufs

Jus d’orange/orange

Sans alcool

Cocktail Lyre’s Maple Coffee

SANS NOIX

SANS GLUTEN

Composé d’American Malt, de crème fouettée, de sirop d’érable et d’un peu de café, il ressemble plus à un dessert décadent qu’à un cocktail. Nous vous conseillons de le déguster dans le petit salon en portant votre plus belle veste de smoking en velours.

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Pour se réchauffer en hiver

Noël / Fêtes de fin d’année

Un tour sur le fameux gâteau de Noël de Nanna, sans le rhum que Nanna était célèbre pour avoir caché dans son panier de tricot. A déguster en famille et entre amis.

Sans alcool

Lyre's Gâteau aux fruits de Noël

Un tour sur le fameux gâteau de Noël de Nanna, sans le rhum que Nanna était célèbre pour avoir caché dans son panier de tricot. A déguster en famille et entre amis.

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