Publié fin 2018, le livre a été inspiré par les expériences de Ruby confrontée à ses propres habitudes de consommation d'alcool, et il permet aux lecteurs de reconsidérer leur relation avec l'alcool.
Un an après la sortie du livre, on l'appelle maintenant "le mouvement de la curiosité sobre"", dit-elle.
"C'est partout. J'ai une alerte Google pour "sobre curieux" et sept ou huit articles mentionnent ce terme chaque jour.
Je pense que j'ai donné un langage à quelque chose que beaucoup de gens pensaient, mais ne savaient pas vraiment comment en parler sans dire : "Hé, j'ai un problème d'alcool", et tout le stigmate qui va avec.
"'Sobre curieux' vient de donner aux gens la permission d'expérimenter et d'explorer et de commencer à poser certaines de ces questions sans porter de jugement", dit-elle.
Ruby dit qu'elle a atteint un point, il y a quelque temps, où elle a senti qu'elle n'avait plus besoin d'alcool dans aucune situation.
"Je prends plus de plaisir à socialiser sans cela. J'aime même plus danser dans les boîtes de nuit sans ça, et je n'aurais jamais pensé que cela arriverait", dit-elle.
Mais elle se souvient aisément de la difficulté qu'elle avait à envisager de socialiser sans alcool lorsqu'elle a commencé à explorer sa curiosité sobre.
"Je parle de FOMA, Fear Of Missing Alcohol", dit-elle.
"Lorsque vous arrêtez de fumer, il y a certaines situations qu'il est vraiment difficile d'imaginer sans alcool, comme les mariages, les fêtes d'anniversaire, les vacances, les boîtes de nuit... vous ne pouvez tout simplement pas l'imaginer."
Ruby says the arrival of proper alternatives to alcohol, such as Lyre's Non-Alcoholic Spirits, has made socialising much easier for the sober curious.
"Un autre élément dissuasif important pour la socialisation des personnes sobres est la question de savoir ce que je vais boire", dit-elle.
"Souvent, ce sera juste de l'eau, ce qui est vraiment misérable. Mais si je sais que je peux me préparer de bonnes boissons non alcoolisées, c'est un choix beaucoup plus positif.
"Plutôt que d'avoir l'impression de manquer quelque chose, j'ai l'impression d'ajouter quelque chose de nouveau, de différent et d'excitant."
Ruby has particularly enjoyed being able to reprise an old favourite from her drinking days, the espresso martini, using Lyre's Coffee Originale and White Cane Spirit.
"C'était pour moi un verre de fin de soirée très apprécié, toujours", dit-elle.
"But I also I really love the Italian Orange, just served on ice.That's a really great aperitif while I'm making dinner or something–it feels really grown up.
"What I like about the Lyre's drinks is they're not too sweet. You can drink them on the rocks, which is so easy and great, or with a splash of soda or something.
"But I just love a cosmopolitan as well, so I'm excited to try a Lyre's Cosmo."
Ruby a été témoin de l'arrivée des lieux de consommation sans alcool, comme le Getaway Bar dans sa ville natale de Brooklyn, NYC.
"Cela n'a jamais existé auparavant. Je pense que le fait que ces lieux existent montre qu'il y a eu une augmentation du nombre de personnes qui veulent cela et qui l'exigent et le demandent", dit-elle.
"Le Getaway Bar est fantastique. Ils ont une gamme de boissons tellement délicieuse, et ce qui est intéressant, c'est que chaque fois que j'y suis allé, j'ai rencontré des gens vraiment intéressants, ce qui n'arrivait pas auparavant lorsque j'allais dans des bars ordinaires.
"En allant à Getaway, les gens ont beaucoup plus de chances de parler à des personnes extérieures à leur groupe et de nouer de nouvelles relations, ce que j'ai trouvé très intéressant".
Mais elle est tout aussi enthousiaste face à la disponibilité croissante de spiritueux sans alcool dans les lieux traditionnels.
"What I particularly like about Lyre's is that they want to offer a new choice for peoplein regular bars and restaurants, so that you don't have to be an outsider or find a whole different social life just because you're choosing not to drink alcohol," she says.
"Je pense que c'est vraiment un pont brillant pour les gens qui sont sur cette voie, et je pense que c'est tellement simple pour eux de pouvoir choisir un substitut direct à ce qu'ils buvaient auparavant.
"C'est comme si je pouvais boire le même verre que j'aime, mais sans alcool. Ça rend les choses vraiment simples."
Ruby has also come with her own signature drink using Lyre's, a twist on the Amaretti sour showcasing the versatility of Lyre's and the drink creativity that can be enjoyed in a sober curious way.
SOBRE ET CURIEUSE NOIX DE COCO SOUR
- 50mL Lyre's Amaretti
- 25 ml de jus de citron vert frais
- 25mL de lait de coco
Secouer avec de la glace, filtrer et servir sur de la glace fraîche. Délicieux !
Lyre’s non alcoholic spirits returns as a supporter of Ruby’s Sober Curious Podcast commencing June 2020, in which Ruby will be making and trying more of the Lyre’s range and even making her own signature drinks.
